欢迎光临逸香菜谱网! 今天是: 设为首页 | 加入收藏 | 逸香健康博客 | Health |
逸香菜谱网
普通文章醪糟太阳蛋的做法
普通文章青椒炒鸡蛋的做法
普通文章松露炒鸡蛋的做法
网站首页 家常菜谱 中国菜谱 烘培 外国食谱 米面杂粮 饮食健康 时尚饮品 快乐厨房 健康养生
您现在的位置: 逸香菜谱网 >> 米面杂粮 >> 包子 花卷 >> 正文
培根香葱花卷的做法
更新时间:2016-1-28 19:16:59    来源:不详   佚名  点击数:

  作为一枚标准的吃货,一顿美味营养的早餐是很重要的,白嫩嫩的面皮里卷入了一层葱香培根,吃到嘴里有淡淡的鲜香味,营养百分百哦。

培根香葱花卷

培根香葱花卷

  原料:

  面团原料:中筋面粉260克,糖8克,食用油5克,活性酵母粉1/2茶匙+1/4茶匙,温水150ML

  馅:瘦肉培根50克,小香葱2根,黑胡椒碎适量,盐少许

  刷面上的油:适量

  做法:

培根香葱花卷

  1.瘦肉培根切碎,小香葱切碎,培根倒入炒锅中小火炒香后关火,加入少许黑胡椒碎盛出,将小香葱倒入培根中,加一点点盐搅匀即可

培根香葱花卷

  2.面团中所有原料活成光滑面团后,松饧6分钟左右,注意酵母和糖分开放面里,松饧好的面团擀薄成大片状,用刷子在面饼表面刷一层食用油

培根香葱花卷

  3.刷好油的面片上洒上培根香葱碎,由下向上卷起,卷一层,就在一层上刷一下油,继续卷下一层

培根香葱花卷

  4.直至卷至长条状,在最上面刷上一层油,开始用刀切段儿,切的时候挨着的两段一段比另一段稍粗,方便下一步摞起

培根香葱花卷

  5.两段叠加之后用筷子放在面团上面一直压到底如上图,侧面形成一层一层

培根香葱花卷

  6.再将底部的两端捏到一起即可.锅中倒入冷水,屉上垫油纸,将花卷依次放入锅中,盖好锅盖,先别开火,室温下发酵20分钟,20分钟后开火蒸,大火蒸18分钟即可关火

培根香葱花卷

  小贴士:

  1.关火后五分钟再打开锅盖,以免破坏了花卷的表皮

  2.经实践总结,下次用培根还是不要用纯瘦肉的比较好,有点肥的应该口感更细腻些,偏瘦的更像火腿肠了

  【相关文章推荐】面条怎么做好吃 长期吃面食会营养不良


打印本页 | 关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  •   相关文章
    [面食]酸辣香葱老南充热凉粉的做法
    [米饭]海苔培根柬埔寨香米饭团的做法
    [米饭]菠萝培根炒饭
    [饼子]培根葱油饼
    [包子 花卷]香葱花卷
      特别推荐

    麸皮鸡蛋饼的做法
    普通文章麸皮鸡蛋饼的做法普通文章门钉肉饼的做法
    普通文章芝麻糖饼的做法普通文章鸡蛋胡萝卜豆豉卷饼的做法
    普通文章青菜鸡蛋饼的做法普通文章烫面肉馅饼的做法
    普通文章芒果鸡肉卷饼的做法普通文章脆皮土豆糯米饼的做法
    普通文章榨菜香肠荷叶饼的做法普通文章酱牛肉卷鸡蛋煎饼的做法
    普通文章粉蒸肉夹馍的做法普通文章萝卜丝素馅饼的做法
    每日推荐
    推荐文章韩国辣豆腐汤
    推荐文章韩式泡菜酸辣羹
    推荐文章椰蓉雪花面包
    推荐文章手抓羊肉饭
    推荐文章不知这些吃常吃三文鱼容易感染…
    推荐文章有了这些食材相伴,健康小菜一…
    菜谱热图

    熊猫豆沙包的做法

    卷心菜小鲜肉包的做法

    炼乳馒头的做法

    洋葱粉丝鲜肉包的做法
    菜谱热点
    普通文章胡萝卜排骨焖饭
    Copyright © 2018-2015 www.winesino.com. All rights reserved.
    逸香菜谱网 版权所有