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韩式炒年糕的做法

来源：不详佚名点击数：

手指年糕 100g 辛拉面 100g 大白菜 50g 胡萝卜 10g 洋葱 10g 韩国辣酱两勺马苏里拉芝士 20g

做法步骤

1 材料备齐。

2 手指年糕和辛拉面分别放入沸水中煮软，捞出后过凉水沥干；

3 锅内放油，烧热后放入洋葱丝和胡萝卜丝爆香；

4 加少量水烧开后放入大白菜段儿，再放韩式辣酱，拌匀；

5 再次烧开后放入手指年糕拌匀，再放入辛拉面拌匀；

6 待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士碎，轻轻拌匀待芝士软化即可关火出锅，

7 装盘后洒上炒熟的白芝麻。

1.第四步骤加入菜量一半的水，之后不要再补加水，会影响成品的口感
2.韩式辣酱一般超市进口商品区都有出售，要选用甜辣味的，如果没有中文标注就找包装上印有绿色圆形标识的。

最近朋友最韩剧追的火，虽然个人不怎么喜欢韩国的电视剧，不过吃的东西倒是无所谓的啦，我还是喜欢吃的多那么一丢丢，泡菜是韩国主要的食物之一，或者第一，算了，无所谓的啦，心血来潮的说想吃年糕，以前吃的都是小圆片的那种，这次就弄点长的年糕试试看。	烹饪难度：容易	烹饪时间：<45分钟	主料		调料

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