  多种食材的融合、搭配。将搭配好的食材放入烤箱，最后出来的那一刹那应该会很有成就感吧。不仅是食材的搭配度高，而且从外观上来看，颜色丰富，看着就很有食欲。整个烹饪过程简单易学，就算你是初学者，也很快就能上手哦。
| 烹饪难度：容易 |
烹饪时间：30 |
主料 |
小番茄
400g
鲜芦笋
100g
小洋葱
3颗
鸡蛋
2颗
调料 |
蒜头
少许
马苏里拉
50g
口蘑
150g
橄榄油
适量
做法步骤
1
准备所需食材
2
蔬菜洗净沥干水，口蘑切片、芦笋切段、小洋葱与蒜头切片备用
3
取一口小锅水烧沸后，放入小番茄汆烫，待表皮开裂后立即取出
4
汆烫后的小番茄可以轻松去皮，对半切开备用
5
取一小锅倒入适量橄榄油，放入小洋葱与蒜片煸炒至软
6
加入口蘑继续煸炒后黑胡椒粉提味
7
放入切半的小番茄与芦笋略微翻炒
8
磕入鸡蛋
9
撒上马苏里拉芝士碎
10
放入烤箱中180度 15-20分钟左右，奶酪金黄后出炉（也可根据蛋液凝固状态，选择出炉时间）
11
完成
烹饪小窍门
1、一款超简易的混搭菜系，早晚餐轻松搞定，当然搭配白饭、面包也可
2、若是只想考虑减脂菜系，记得不要加芝士，也不要配主食，一锅混合式高营养餐味蕾也可以得到满足
