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生烤番茄蛋黄盅的做法
来源：不详   佚名  点击数：
西红柿 5颗 鹌鹑蛋 5颗 橄榄油 适量 盐 10g 芝士条 30g 罗勒叶 若干片

做法步骤

1 准备好原材料 2 将西红柿带蒂一端切开当盖子。为了让西红柿能立起来，我们也将西红柿底部稍微切平 3 将切开的西红柿里的瓤用勺子挖出来备用，西红柿便呈碗状 4 把挖出来的西红柿的瓤切碎和芝士条，罗勒叶(罗勒叶掰碎一些)拌在一起，放入黑胡椒，盐拌匀 5 把拌匀的料装入准备好的西红柿盅里。然后取出鹌鹑蛋，将蛋黄放入到西红柿盅最上面 6 入烤箱烤十分钟 7 从烤箱里拿出摆盘。再撒上胡椒粉，盐。吃之前淋上橄榄油，最后淋上点儿柠檬汁 8 完成，成品！

烹饪小窍门

淋上点儿柠檬汁会使这道菜更加清爽哦～

这道菜的创意源于意大利的一道叫烤番茄的美食，在中国，番茄不是用来凉拌就是用来和鸡蛋搭配。所以不妨吸收下外国人的创意，让我们试试这道美味的生烤番茄蛋黄盅吧！小西红柿和小鹌鹑蛋究竟会碰撞出什么样的火花呢！ 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<30分钟 主料 调料

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