逸香菜谱网_【咖喱牛肉炖粉丝】咖喱牛肉炖粉丝的做法

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【咖喱牛肉炖粉丝】咖喱牛肉炖粉丝的做法

来源：http://www.drinkfood.biz 佚名点击数：

牛肉 500克 粉丝 100克 油咖喱 2汤匙 生姜 4片料酒 2汤匙 盐适量小葱适量

做法步骤

1 牛肉解冻，放入清水中泡清血水，切块洗净捞起，冷水下锅焯水后捞起洗净

2 用不粘锅把中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出

3 加入料酒，倒入生姜片煸炒出香味

4 加入油咖喱，煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀

5 倒入开水，把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档

6 准备泡发的粉丝和葱花，时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝

7 时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝，尝试味道后加盐调味即可

8 撒上葱花后上桌

不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软，先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味

咖喱牛肉炖粉丝是一道非常入味下饭的菜，吃起来暖暖的，也可以单吃不用加饭，因为在我看来也可以把粉丝当成主食的，自己做的话，牛肉在选择的时候就不要选择太老的牛肉，咖喱又是属于比较浓的调味料，总体来说食用性强。	烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时	主料		调料

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