今天要给大家介绍的这道菜叫孜然花式土豆,孜然和土豆真是天生一对啊,不加孜然粉的土豆不是好土豆!把土豆炸熟后,加一些佐料,拌匀,简直既可以当主食又可以当成菜,下面我们一起来看一下这道菜的做法吧。
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<30分钟 |
主料 |
土豆
三个
调料 |
盐
2克
孜然粉
15克
辣椒粉
10克
黑胡椒碎
10克
生抽
5毫升
做法步骤
1
土豆切片。用压饼干的模型压出各种形状。洗净沥干。
2
坐锅烧热后放菜籽油,稍微冒烟放入切好的土豆。
3
炸至金黄色后捞出。
4
趁热马上加入所有的配料。摇晃搅拌均匀。
5
好吃的美味。
烹饪小窍门
用菜籽油炸比较香,而且不会溅油,炸的颜色更金黄。没有菜籽油就用普通的食用油。