白米饭可是我们每天都要吃的东西,不过白米饭吃久了也怪腻味的,主食有时候换换能让人心情愉悦呢。今天这道主食,加了红薯、菠菜。主题是富含膳食纤维可以促进消化的糙米,红薯养眼,菠菜健脑,这盘主食比平日更健康呢!
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<30分钟 |
主料 |
糙米
1杯
丝苗米
1杯
红薯
1个
菠菜
200克
调料 |
麻油
1大匙
盐
1茶匙
黑胡椒碎
1茶匙
做法步骤
1
主要材料备齐
2
地瓜削皮洗净切小丁
3
菠菜洗净去根切细丝
4
糙米混合丝苗米洗净,浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用
5
红薯丁蒸熟加菠菜香油小火烹香
6
加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可
烹饪小窍门
1、糙米虽然健康,且瘦身效果显著。但因为内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多使得糙米口感较粗,所以混合部分丝苗米口感会较好。更易长期食用。
2、喜欢口感软糯的,可以将红薯丁和糙米饭一起煮,煮好后,直接拌入菠菜再调味也OK。