对于食品的安全情况是每个人都很重视的，并且直接关乎我们的健康，甚至性命。但是我们却不知道，饭店中的食材究竟是合格的吗?快随菜谱网小编来了解一下这其中的猫腻。

　　兴华市场再现“问题肉” 小碎肉4元一斤

　　据报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场，是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批发市场，县城内居民食用的肉类和蔬菜，主要都是来自这里。

　　毛猪的价格在7-8元每斤，屠宰后，最便宜的血脖肉每斤6元左右。然而，却在市场上看到了低至4元一斤的小碎肉。