小葱鸡蛋饼

　　鸡蛋，估计是我们平时吃的最多的食物了，做成炒鸡蛋，蛋汤，鸡蛋饼样样都会受到家里人的特别欢迎。今日特别推荐小葱鸡蛋饼，芳香四溢，美味十足。

　　主料：

　　土鸡蛋 3个 面粉 50克 小葱 3棵

　　辅料：

　　盐

　　做法：

　　1 准备好小葱和鸡蛋。

　　2 小葱洗净切碎。

　　3 鸡蛋打在碗中，加入盐打散。

　　4 加入面粉。

　　5 慢慢搅拌均匀无颗粒。

　　6 加入切碎的小葱。搅拌均匀。

　　7 锅烧热，刷油。

　　8 将一大勺蛋液倒入锅中，转动一下锅，使蛋液均匀的铺在锅中。

　　9 小火加热至蛋饼表面的蛋液凝固。

　　10 轻轻铲出即可。

　　小贴士：

　　用的是土鸡蛋个头小，面粉的用量可根据蛋液来添加。

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