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【红烧千张结】红烧千张结的做法
来源:
http://www.drinkfood.biz
佚名
点击数:
红烧的菜肴,好像更能受到人们的欢迎,今日就为大家推荐红烧千张结,一个让人百吃不厌的美食,里面的千张和木耳,完美的结合在一起,好吃更营养。光是千张就能补充我们体内的钙元素,能够预防骨质疏松,而木耳则具有润肺的功效,让我们的身体更棒。
烹饪难度:
一般
烹饪时间:
<1小时
主料
千张
300克
水发木耳
50克
调料
葱姜
适量
做法步骤
1 准备好所用食材。
2 木耳提前泡发。
3 葱切段,姜切片。
4 准备好八角桂皮 香叶 辣椒。
5 豆腐皮切成条状。
6 用手直打一个死结 。
7 锅中注入适量的油,下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。
8 再下入葱姜炒出香味。
9 倒入高汤烧开。
10 加入红烧酱油 糖 盐。
11 烧开后加入千张结和木耳。
12 转小火,盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
13 完成~
烹饪小窍门
加入高汤要没过千张。最后收汤不要太干以免糊锅。
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