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花生糖不甩(糯米)的做法
更新时间:2016-1-28 19:13:19    来源:不详   佚名  点击数:
糥米粉 100g 花生碎 适量 椰蓉 适量 红糖 40g

做法步骤

1 准备好食材 2 糥米粉加水合成面团 3 将面团分成同等分的小剂子,然后再搓成小丸子 4 锅内烧开水,加入圆形糥米丸子煮熟 5 将煮好的丸子捞出放入碗内 6 锅内留少许煮丸子的水,加入红糖,煮至糖液变浓稠,将煮好的糖液倒入糥米丸子上,再撒上花生碎与椰蓉即可 7 完成

烹饪小窍门

1、糥米粉调成团时不要太湿也别太干啦,在看不到干粉时就可以了,别再加水了
2、糥米丸子煮熟需要一点时间,熟了就会体积变大,全部浮起来,胖胖的球蛮可爱的还
3、椰蓉其实没有也可不放,放一点的话会很香

这是一道很传统的广东小吃,相信很多人很喜欢吃着这碗小食。烹饪过程简单易操作。自己在家做上这样一道甜食,一口咬下去,软糯可口,特别的香,将花生沫洒在上面,浓浓的花生香气,与糯米、椰蓉相融合,味道棒极了,赶紧在家动手做起来吧!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<20分钟 主料 调料

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