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奶酪鸡肉卷的做法

来源：不详佚名点击数：

鸡腿 2个海鲜菇适量西芹少许生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量烤肉酱适量

做法步骤

1 准备两个鸡腿肉

2 去骨，接着用刀背拍松。

3 用生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许盐腌制20分钟。

4 海鲜菇洗净用开水煮熟。

5 为了更爽口，还可以加一些西芹进去，切碎。

6 包裹在纱布里

7 挤出中间的水分。

8 腌制好的鸡腿肉平铺，放入适量的蘑菇碎，

9 再铺上奶酪碎。

10 把鸡腿裹起来，尽可能的紧实一些，可以用棉绳捆绑。

11 把卷好的鸡肉用锡纸包裹，两头拧成糖果形状。

12 烤箱预热200度，上下火烤20分钟，接着取出鸡腿，打开锡纸，在鸡腿上涂抹一层烤肉酱，

13 继续220度烤10-15分钟即可。

14 然后切成卷就能吃了。

烹饪小窍门

鸡腿不要研制太久，味道容易太重。

奶酪知道的人很多，不多基本的上映像种的奶酪和面包以及披萨什么的是标配，所以觉得奶酪可能和中国菜无缘，但是最近干好另辟蹊径，所以这次打算用奶酪来做个鸡肉卷，这个和外面不一样，是肉卷蔬菜，不是面饼卷蔬菜的哦。	烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时	主料		调料

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