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【尖椒千张炒肉片】尖椒千张炒肉片的做法
来源:
http://www.drinkfood.biz
佚名
点击数:
一直都特别爱吃千张,记得刚上大学那会,不知道在南方千张就是豆腐皮,每次回家都特别馋它。千张,含有丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸,因而受到很多人的喜爱,尤其是老人,常吃能够防止骨质疏松。下面,就为你介绍尖椒千张炒肉片,保证好吃。
烹饪难度:
一般
烹饪时间:
<1小时
主料
猪肉
100克
千张
1块
调料
青椒
适量
做法步骤
1 千张切丝。
2 猪肉切片,放盐,生姜粒和料酒抓匀。
3 尖椒切丝。
4 大蒜切片,大葱切段
5 锅放油,倒入肉片炒散后加入大蒜片和葱段炒香。
6 在加入一勺老抽炒制。
7 放入千张丝。
8 炒匀,放盐。
9 在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可
10 完成~
烹饪小窍门
千张很吸水,注意适当添加水分,以免发硬不入味。
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