逢年过节怎样喝酒不伤肝?喝酒保肝实用绝招!中国人逢年过节爱说“吃好喝好”。春节,亲朋好友难得聚在一起;春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。在这些聚餐饭局上喝酒比吃饭更为重要,仿佛离开了酒关系感情就淡了一样。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢?菜谱网教你喝酒不伤肝实用绝招!

怎么喝酒才能降低酒精对肝的伤害?
专家介绍,酒精浓度主要以乙醇的浓度来计算,不同酒的不同成分也起一定作用。而不同的酒乙醇浓度大致为:啤酒3-5%,黄酒12-15%,葡萄酒10-25%,烈性酒40-60%。而这些酒精下肚后,80%会被迅速吸收,其中的90%会通过肝脏代谢。
酒对人体影响最大的是酒精,酒精含量越高,喝得越多,对肝脏代谢能力要求越高。因此,喝酒忌“太多”、“太猛”,频频干杯更是要不得,当大量的酒进入消化道,加速了胃肠道对酒精的吸收,让血液中的酒精浓度在短时间内急速上升很快就达到峰值,加重肝脏的负担。

1、喝酒前最好垫垫肚子,半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度,从而降低肝脏代谢的负担。
2、在喝酒前先喝些牛奶,吃些肉,给胃“刷”上一层保护层,减慢酒精的吸收。还可以吃富含B族维生素的食物,如粗粮、奶类、蛋黄、菇类等,酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。如果慢慢喝,给酒精挥发留出足够的时间,那么,肝的损伤会减少,也不容易喝醉。
3、不建议酒和碳酸饮料一起喝,但是喝些果汁确是有益的。水果和果汁中除了含有维生素外,其中的果糖可以使乙醇氧化,对加速其他代谢和挥发有一定的帮助。
逢年过节怎样喝酒不伤肝?喝酒保肝实用绝招!中国人逢年过节爱说“吃好喝好”。春节,亲朋好友难得聚在一起;春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。在这些聚餐饭局上喝酒比吃饭更为重要,仿佛离开了酒关系感情就淡了一样。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢?菜谱网教你喝酒不伤肝实用绝招!

怎么喝酒才能降低酒精对肝的伤害?
专家介绍,酒精浓度主要以乙醇的浓度来计算,不同酒的不同成分也起一定作用。而不同的酒乙醇浓度大致为:啤酒3-5%,黄酒12-15%,葡萄酒10-25%,烈性酒40-60%。而这些酒精下肚后,80%会被迅速吸收,其中的90%会通过肝脏代谢。
酒对人体影响最大的是酒精,酒精含量越高,喝得越多,对肝脏代谢能力要求越高。因此,喝酒忌“太多”、“太猛”,频频干杯更是要不得,当大量的酒进入消化道,加速了胃肠道对酒精的吸收,让血液中的酒精浓度在短时间内急速上升很快就达到峰值,加重肝脏的负担。

1、喝酒前最好垫垫肚子,半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度,从而降低肝脏代谢的负担。
2、在喝酒前先喝些牛奶,吃些肉,给胃“刷”上一层保护层,减慢酒精的吸收。还可以吃富含B族维生素的食物,如粗粮、奶类、蛋黄、菇类等,酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。如果慢慢喝,给酒精挥发留出足够的时间,那么,肝的损伤会减少,也不容易喝醉。
3、不建议酒和碳酸饮料一起喝,但是喝些果汁确是有益的。水果和果汁中除了含有维生素外,其中的果糖可以使乙醇氧化,对加速其他代谢和挥发有一定的帮助。

各种种类的酒怎么个喝法才不伤肝?
啤酒:一杯起,两杯止
啤酒的酒精含量最低,可以说是酒类里面最不容易醉人的。啤酒以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料,营养价值较高,含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称。但啤酒利尿,而且容易让胃部发胀,因此不宜多喝。
患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群要慎饮啤酒。这是由于啤酒的成分所决定的。啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,尿酸高的患者不宜饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高,胃病患者的胃黏膜损害等。

白酒:不超过50ML
白酒主要成分是乙醇和水,小小的一杯白酒,其含热量却不低,2两50度左右的白酒几乎就相当于一碗米饭了。另外,其酒精含量较高,喝多了最容易加重肝脏的负担。
注意:特殊人群需要禁酒,比如患有肝炎或其他肝病的人、患有痛风的人都应当绝对禁酒,即使酒精含量很低的啤酒也不能喝,以免加重病情。泌尿系统有结石的人,也不能饮酒。另外,患有糖尿病、心脏病等慢性疾病的患者也要尽量少饮酒。

红酒:不超过100ML
红酒是酒中较为健康的一种,除了酒精含量低之外,红酒还含有多种氨基酸、维生素C,多种有机酸、矿物质以及一些“酚类物质”,少量饮用红酒可以降低血压,对人体心血管具有保护作用。
尤华智强调,红酒虽好,也不能过度饮用,每天不宜超过100ML。另外,喝酒对女性和男性的影响并不相同,在同样适量的情况下,酒精对男性的影响稍低,所以,女性千万别认为红酒酒精浓度不高且能美容就可以多喝。

黄酒:不超过100ML
黄酒属于低度酿造酒,其含有丰富的营养,如糖分、有机酸、丰富氨基酸和部分维生素,适当饮用可以促进消化酶分泌,但一天不能超过100ML。
有时候不得不多喝,喝酒很无奈!喝醉酒后往往会出现头痛、恶心、发热、胸闷、肠胃不适等诸多症状,醉酒的人难受,照顾的人着急。其实,吃点东西就解决这些醉酒后遗症,非常管用>>>酒后头痛来杯蜂蜜水 各种醉酒难受症状食疗大全
酒后头痛来杯蜂蜜水 各种醉酒难受症状食疗大全
酒后头痛来杯蜂蜜水 各种醉酒难受症状食疗大全!由于中国的传统习俗,说事儿办事儿都在酒桌上,官场职场都免不了喝酒,喝多了难受,不喝又是不给面子,喝酒很无奈!喝醉酒后往往会出现头痛、恶心、发热、胸闷、肠胃不适等诸多症状,醉酒的人难受,照顾的人着急。其实,吃点东西就解决这些醉酒后遗症,非常管用,你身边如果有不得不喝酒的人或者有爱喝酒的人,都应该看看噢!

1.酒后头痛:蜂蜜水

2.酒后头昏:西红柿汁

3.酒后反胃、恶心:新鲜葡萄

4.酒后全身发热:西瓜汁

5.酒后口气:柚子

6.酒后肠胃不适,颜面发红:芹菜汁
酒后烦躁、胸闷、厌食、耍酒疯......哪些食物能有效解决这些酒后问题?继续往后看吧>>>酒后头痛来杯蜂蜜水 各种醉酒难受食疗大全(续)
酒后头痛来杯蜂蜜水 各种醉酒难受食疗大全

7.酒后烦躁:酸奶

8.酒后心悸.胸闷:香蕉

9.酒后厌食:橄榄

10.酒后耍酒疯:擀面杖,掃把,大嘴巴子……
2015年的春节马上就到了,过年之际总免不了各种各样的酒局。虽然都知道喝酒的危害,可是不喝又怕伤了感情。喝酒喝多了怎么办?怎么喝酒不会醉?>>>喝酒不醉的方法 春节饮酒7大招
喝酒不醉的方法 春节饮酒7大招
喝酒不醉的方法 春节饮酒7大招 春节将至,大家在高高兴兴过年之际总免不了各种各样的酒局。大家都知道过度喝酒的危害,可是不喝,又怕伤害朋友家人的感情。喝酒喝多了怎么办?如何喝酒?喝酒的学问有哪些?今天小编特地整理出应对醉酒的7个实用对策,一起来看看吧。

一、吃点东西再喝酒。
在近来盛行的网络拼酒中,一位六斤哥豪饮了2瓶白酒,突发急性心梗,差点酿成大祸。
解析:先吃东西的道理类似于吃饭先喝汤。胃里有了一些淀粉类、蛋白质食物,等于是给胃添加了“保护层”,再喝酒的话血液中的酒精浓度不会瞬间飙升,也不太容易引发胃出血。
二、酒烫热了再喝。
《红楼梦》中有一回贾宝玉喝冷酒,薛宝钗便述说了用五脏六腑去暖冷酒的危害,令宝玉心悦诚服。
解析:天寒再喝冷酒的话更会刺激肠胃。且冷酒吸收速度慢,很容易让人感觉不到“醉意”,反而喝下过量的酒。

三、不喝自制“调和酒”。
过年的宴席上难免有女宾,有人就做起了“调酒师”。在酒里加入可乐这样的碳酸饮料,认为既能改善酒的口感,又能降低酒精浓度。
解析:结果适得其反,因为碳酸饮料会在胃部后释放二氧化碳,迫使酒精很快进入小肠,反而加快了身体对酒精的吸收。
四、三口闷,感情也深。
一口闷,感情深,劝酒的人经常把这句话挂在嘴上。盛情难却之下,一瓶酒瞬间就见底了。
解析:酒精在5分钟内就会进入血液,过快饮酒会使肝脏进入超负荷工作状态,来不及分解酒精,易造成酒精中毒。所以建议大家就着下酒菜慢慢喝。

五、别一个人喝闷酒。
又到年末,几家欢喜几家愁。一些心理落差较大的人可能会借着酒局消愁,结果没喝几杯就醉了。
解析:饮食和我们的心情息息相关。心情愉快地喝酒,体内的酒精代谢就快,反之则郁结其中,容易醉酒。举杯消愁愁更愁,新年伊始,大家还是放开胸怀,寄美好的希望于未来吧。喝闷酒
六、喝美酒,不吸烟。
很多男性朋友都好抽烟,美酒佳肴在前,便开始左手一根烟,右手一杯酒,弄得室内烟雾缭绕,酒气冲天。
解析:一边喝酒一边抽烟,就是伤肝又伤肺。一方面抽烟者很容易喝高,令一方面二手烟也有害其他人的健康。

七、酒后别立即洗澡。
是不是经常在电影里看到那些醉醺醺的人走进浴室就不出来了?他们八成是在里面睡着了!不过即使你的意识还算清醒,喝完酒后洗澡也是有风险的。
解析:洗澡是个体力活,会消耗体内的葡萄糖。而摄入的酒精会抑制肝脏正常活动,阻碍人体内葡萄糖贮存的恢复,加重低血糖反应。
想要喝酒不伤身,准备一两道合适的下酒菜也很重要。下面小编就为大家推荐几道家常小菜,对身体好哦! 》》》好吃又健康的下酒菜
好吃又健康的下酒菜

家常豆腐
任何酒中都含有乙醛等杂质,而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,能解乙醛之毒,促使其排出体外。

糖醋小排
甜味菜中含有糖,而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用。

咖喱鸡
咖喱中含有姜黄,姜黄中含有姜黄色素,具有解毒,促进胆汁分泌之效。

青椒炒猪肝
吃什么补什么,猪肝中含丰富的维生素A,维生素B2和多种微量元素,可以加速酒精分解。

水果清蔬
下酒菜一般以鸡鸭鱼肉为主,比较油腻肥厚,所以为了让我们的饮食平衡,可以准备一些新鲜果蔬,解腻又爽口。
酒逢知己千杯少,有时候人一高兴,就喝高了。如果是重症醉酒患者,为了以防万一,大家还是要立即送患者去医院解酒。对于轻度醉酒的人,我们该怎么办呢?下页精彩继续》》》家庭解酒3妙招
家庭解酒3妙招

一、 喝蜂蜜。
蜂蜜中有一种果糖,这种果糖对酒精有很好的分解吸收效果。
二、 吃维生素C和B1。
它们可以帮助肝脏解酒,B1还可以维持神经系统的正常功能,对醉酒有很好的缓解作用。
三、 食醋酸。
醋酸遇酒精就会生成水和乙酸乙酯,可以减轻酒精对人体的伤害。不过醋在体内反应速度较慢,效果可能不太显著。
对酒当歌,人生几何?可人们在豪饮的时候总是忘记背后的代价。想知道醉酒有哪些危害吗?》》》 细数醉酒四宗罪
细数醉酒四宗罪

1 酒驾酿大祸
醉酒后人的判断力迟钝、控制能力下降,精神恍惚,很容易变成“马路杀手”。

2 喝出脂肪肝
酒精需要肝脏分解,酒精、脂肪堆积在肝脏内就容易引起酒精肝、脂肪肝。而脂肪肝进一步恶化就会变成肝硬化甚至肝癌。

3 引发胃溃疡
过度饮酒让人从头伤到脚,这话一点也不假。除了肝脏外,心脏、胃、肾脏都深受其害。不知节制地饮酒严重者会导致胃出血。

4 猝死惹人哀
近年来,在酒席上拼酒导致猝死的案件并不少听见,有些醉酒者是误吸呕吐物导致窒息,有些人陷入低血糖昏迷却被误认为昏睡,还有人服用了药物还在喝酒,结果竟丧失了宝贵的生命。
小结:为了保重自己年轻的生命,节制饮酒很有必要。各位酒友都应明白,适量饮酒才有益身心健康。
>> 去中国菜谱网首页