榛子巧克力酱花卷

　　对于从小生活在西北地区的我来说，没有什么是比面食还好吃的食物了，每天吃米饭超不过一周，就会觉得米饭好难吃，而面食则不会，每天吃都不会腻。天生就爱面的甜味，正如这款榛子酱画花卷，好看更好吃，给家里的小宝宝吃也不错哦。

　　原料：

　　中筋面粉500g　清水260g　干酵母5g　榛子巧克力酱一小碗

　　做法：

　　1.面粉水酵母放入搅拌桶里，揉15分钟，揉好的面取出备用。揉好的面团放在操作板上，擀成大圆片

　　2.擀好之后，均匀的抹上一层榛子巧克力酱，榛子巧克力酱的多少可以根据自己的喜爱程度

　　3.抹好榛子酱沿着一边顺势卷起来

　　4.卷好的面卷从中间切看，大家可以看到层次很丰富

　　5.两个面团在各分成6段小长条，总共就是12个

　　6.拿两个长条叠在一起，用筷子压一下

　　7.然后用手拧一下麻花，然后在向下卷一下，就变成花卷了，整形好的花卷放在一旁，锅里放入水，点火，然后把所有包好的花卷放在锅里!等锅上气之后，大火蒸15分钟!蒸好之后关火等一分钟就可以取出蒸好的花卷了

　　小贴士：

　　1.面团可以自己手揉，但是用面包机来揉面可以省时省力

　　2.面揉好之后不需要醒发，马上可以擀面整形

　　3.花卷里面一般要抹一层油，但是巧克力榛子酱里有油，所以不需要再放了

　　4.花卷卷的时候顺着一个方向

　　5.拧花卷的时候，不一定要和我这个一样，按自己的方法就可以!

　　6.大火蒸，等上气之后蒸15分钟，蒸好之后不要马上掀锅等一分钟!

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