鸡肉使我们日常生活中常见的食材,鸡腿的做法有很多种,这次介绍的西式的烤鸡腿。清早起床把鸡腿送进烤箱,等待一会,便能得到色泽金黄,满鼻香气的洋葱黑蒜烤鸡腿了。一大早就吃肉怎么能不让人感到幸福呢!
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:数小时 |
主料 |
鸡腿
6只
黑蒜
6粒
洋葱
1个
调料 |
酱油
4茶匙
料酒
4茶匙
做法步骤
1
备好所用食材
2
将鸡腿焯洗好控水,再用洋葱,黑椒,酱油,料酒腌制
3
将腌制好鸡腿用锡纸包好
4
入烤箱180度烤制15分钟
5
烤好后再拿出,刷上一层腌汁,再进去烤
6
烤制的时间最多3分钟,重复三次烤出漂亮的色泽了
7
这样子一份洋葱黑蒜烤鸡腿就完成了
烹饪小窍门
用锡纸包着烤,成品菜色泽不好看。我们在烤好后,再刷腌汁,再分次烤,一可以使外表脆香,二可使成品色泽更好。