下班回家随手在菜市场买了两个小番茄，心想着炒个番茄炒蛋吧~可大冷天的不如做道番茄鱼汤，热气腾腾的鱼汤吃完全身都暖洋洋的。新鲜的墨鱼吸收了番茄的汤汁，肉质更加细嫩、口感爽滑，味道超级好。

番茄鱼汤

　　材料:

　　黑鱼一条、番茄两个、生姜片5片、番茄沙司2勺、水适量、盐适量、糖2小勺

　　做法：

　　1 将黑鱼取出内脏清洗干净并切块备用

　　2 番茄清洗干净切小块备用

　　3 将锅烧热后倒入冷油放入生姜片

　　4 放入切好的黑鱼块煸炒至鱼肉发白捞出备用

　　5 锅内放一点油将切小块的番茄煸炒出水

　　6 将煸炒好的番茄和鱼肉一起放入汤锅中炖20分钟

　　7 等汤炖出奶白色倒入番茄沙司、盐和糖进行调味即可出锅

　　小贴士：

　　1、锅子一定要加热完全再倒入油放入生姜片，用锅铲将生姜片均匀的擦拭锅子周边以保证不会粘。

　　2、鱼肉不要切的太小块要不然容易散，鱼头可以放入锅中一起煮味道比较鲜美

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