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开胃番茄鱼片汤的做法
来源：不详   佚名  点击数：
番茄 300克 草鱼 100克 蒜头 3瓣 生姜 适量 葱花 适量 盐 适量 油 适量

做法步骤

1 草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。 2 加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。 3 番茄洗干净，掰小块。 4 锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。 5 转大火，倒入番茄。 6 把番茄炒出红油。倒入水，煮几分钟，改小火。 7 把鱼片，一片片不重叠放入。 8 鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。

烹饪小窍门

番茄我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。

最近一直有朋友来问我说，最近吃不下饭，虽然额的要死，但是就是吃不下东西，这是为什么呢，我觉得应该是开始吃饭前胃没有打开，想想就把自己一般吃饭前的开胃汤介绍给他了，总觉得还是不错的，毕竟吃好喝好才能身体棒棒啊。 		烹饪难度：一般 烹饪时间：<45分钟 主料 调料

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