下面这款淡淡香味的小清新月饼，小朋友们就适合啦。还是用的白豆沙，今年中秋的主打了，这一锅白豆沙可真能折腾的，是被折腾，变着法儿被折腾。看看，只要做好白豆沙，是不是做啥都容易起来，发挥各种想象，月饼也多彩起来了。这款月饼，味儿不浓，淡淡的清香，吃着舒心。

抹茶苹果月饼

　　材料：白豆沙做法请见这里

　　抹茶饼皮：白豆沙400克　抹茶粉2小勺　熟面粉4小勺

　　苹果豆沙馅：白豆沙550克　苹果酱(做法请见这里)70克　奶粉3大勺　熟面粉4小勺

　　做法：

　　1、先做饼皮。把饼皮材料都混合;

　　2、抓揉均匀，分成15份;

　　3、再把苹果芸豆馅的材料混合;

　　4、也分成15份，图中左边为馅，右边为饼皮;