凉拌菜以其清新爽口、简单快手受到白领上班的喜爱,炎热的夏季马上就要来了,吃饭也总觉得没什么味道,学会几道拿手的凉拌菜才是王道。今天我们一起来学习这道沙拉汁凉拌黄瓜卷,从菜市场买来的新鲜黄瓜削成片卷起来,再撒上花生碎淋上些许沙拉汁,色泽艳丽、简简单单的一道凉拌菜就学会啦。
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<20分钟 |
主料 |
黄瓜
一根
油炸花生米
15克
泡椒
一个
调料 |
丘比沙拉汁
25毫升
做法步骤
1
准备好原材料
2
黄瓜洗净,用削皮器削成薄片
3
油炸花生米去皮切成碎瓣
4
将黄瓜片卷起摆盘
5
边缘用短片摆好
6
将泡椒切成花朵状装饰上
7
淋上沙拉汁即可
烹饪小窍门
1、黄瓜用削皮器均匀用力就能削出薄薄的大小均匀的片来
2、如果要卷得好看一些,黄瓜片的长短要合适,选直一点的黄瓜,去掉两头,直接削成一整片