马上就过年了,为了能在年夜饭上大展身手得学几道拿得出手的菜呀,做什么菜比较好呢?有朋友提议:柠檬鸡翅是个不错的选择,清新的柠檬味可以有效地去除鸡肉皮油腻的味道,轻轻地咬上一口,鸡肉肉质细嫩、口感清爽,不愧为“年夜饭餐桌上的清新文艺小鲜肉”。
| 烹饪难度:一般 |
烹饪时间:<1小时 |
主料 |
鸡翅
20只
柠檬
1个
调料 |
生抽
3大勺
蜂蜜
3大勺
盐
1小勺
五香粉
1大勺
胡椒粉
1大勺
做法步骤
1
鸡翅解冻
2
用刀在鸡中翅前后横划2刀
3
准备好酱料
4
然后跟鸡翅搅均,腌制过夜(至少4小时)
5
腌好的鸡翅均匀地排放在烤箱上,然后涂一层蜂蜜,放入预热好的烤箱
6
烤到20分钟时取出,再涂一层蜂蜜,接续烤20分钟
7
后用上火520F烤2分钟上色即可
烹饪小窍门
一般烤箱需要预热,可以提前10分钟将烤箱开启等待温度平稳