又到了高考的季节，有人欢喜有人忧，考生们焦躁，家长们忙碌，为孩子准备一道道可口的饭菜。水煎包，是不少人的最爱，一口咬下去，肉汁四溢，香脆可口，早餐来几个，心满意足。
材料：
食材：猪肉馅150克，水发香菇9个，面粉180克，和面冷水100克，泡打粉1小勺，大葱1根，姜1小块。
调料：白胡椒粒少许，老抽1小勺，糖1小勺，香油1小勺，盐适量。
做法：
1.准备好上述所需食材。
2.大葱，姜切末，放入肉馅中，分次加30ml冷水，顺一个方向搅匀。
3.加入盐、老抽、糖、香油继续搅打均匀。
4.倒入香菇丁，研磨白胡椒粒，搅匀备用。
