  周末闲暇，约上三五个好友制作小点心一起打发打发无聊的时光。家里还剩余一些没用完的香葱，干脆做点香葱饼干好了，做法简便、食材简单，即使烘焙零基础也轻松搞定。轻轻的咬上一口，香酥可口、满嘴都是葱香味，超满足、超幸福，或许幸福就藏匿在这生活的小细节中。
| 烹饪难度：容易 |
烹饪时间：<1小时 |
主料 |
低筋面粉
200克
黄油
85克
玉米油
40克
牛奶
50克
调料 |
糖粉
43克
盐
4克
做法步骤
1
小葱洗净沥干水分，切碎，只取葱绿部分，备用
2
黄油提前软化打发
3
加入糖粉继续打发
4
加入玉米油、牛奶和香葱碎，搅拌均匀
5
加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀
6
用手揉成面团
7
模具中放一层保鲜膜，将面团模具中塑形
8
把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出后，切成大概0.5cm大小，面团最好冻的时间长些，面团变硬好切，软软的面团切不了
9
将饼干放在烤盘中，每块饼干之前留一点空隙，否则烘烤膨胀会粘在一起的
10
烤箱预热180度，烘烤20分钟左右
烹饪小窍门
1、小葱事先准备好，沥干水分。
2、糖粉打黄油的时候，先把糖粉和黄油拌一下，否则会满天飞雪。
3、面团冷冻最好时间长些，硬的面团比较好切，软软的面团切不好。
4、烘烤温度和时间仅供参考。
