糖醋的不只有排骨,就连萝卜皮也是可以糖醋的哦,最近弄的比较多的萝卜,而削皮的时候弄的比较大块,觉得丢了比较可惜,所以百度了下看看能不能吃,后来发现是可以的,所以就直接弄来弄去打算搞点糖醋就吧躲到的萝卜皮就弄了。
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<1小时 |
主料 |
萝卜
一个
调料 |
香醋
适量
果醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
做法步骤
1
萝卜洗净将皮从萝卜上削下
2
碗里倒入香醋,生抽,果醋辣椒油和白糖一起搅匀
3
将调好的调料浇在萝卜皮上拌匀即可
烹饪小窍门
调料在搅拌时要将糖搅的融化
调料浇在萝卜皮上后在吃之前在翻动一下,让萝卜皮充分和调料溶合
剩下的萝卜芯可以切丝做一份快手汤
以前也提醒过大家凉拌萝卜最好不要放蒜,因为两者的味都是很冲,放一起其实不太好吃,辣椒油也可以不放,我这次放少许。