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香菇牛肉酱拌面的做法

来源：不详佚名点击数：

切面 300克 牛肉粒 120克 香菇 30克 郫县豆瓣酱 50克 白胡椒粉 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 酱油 1茶匙 清水 60ML

做法步骤

1 香菇切丁，花生米擀碎，葱姜切碎

2 锅中倒炒菜量油烧热，下入葱姜碎爆香

3 将牛肉粒倒入锅中翻炒至变色

4 将香菇倒入锅中与牛肉粒一同翻炒

5 炒香后倒入三种酱，豆瓣酱，黄豆酱和甜面酱，与牛肉香菇翻炒均匀

6 淋入清水

7 淋入水后小火将酱烧开，小火咕嘟一会儿，汤收浓下入花生碎

8 将花生碎与酱炒均匀即可，香菇牛肉酱就做好了

9 将切面煮熟

10 拌入香菇牛肉酱就可以享用了

11 完成~

牛肉可以换成猪肉丁，也可以用肉馅，肉馅不要太碎的口感更好

作为一个地地道道的南方人白花花的米饭是主食，大鱼大肉吃腻的时候偶尔吃点面条什么的是极好不过的。这道香菇牛肉酱拌面非常适合不会做饭的上班族，做法简单、口感爽滑、有滋有味，大口地吃上一口满足感爆棚，吃完定让你回味无穷。	烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟	主料		调料

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