经过了一个上午的辛苦工作,上班族们总是特别享受悠闲的下午茶时光:手中捧着杯热茶,吃着小甜点,幸福的滋味溢于言表。趁着周末闲暇,自己动手做做燕麦黑芝麻饼干吧,用燕麦、黑芝麻做成饼干,别具风味、营养也提升了不少,肚子饿的时候还可以补充点能量。
| 烹饪难度:一般 |
烹饪时间:<45分钟 |
主料 |
黄油
40g
即食燕麦片
50g
低筋面粉
30g
熟黑芝麻
8g
调料 |
炼乳
40g
奶粉
10g
做法步骤
1
备好所需食材
2
黄油软化后
3
加入炼乳、再加入奶粉,
4
用刮刀搅拌至顺滑状态
5
筛入低筋面粉,加入即食燕麦片和熟黑芝麻,拌合成面团
6
将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球
7
最后按压成小圆饼,烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可
8
完成~
烹饪小窍门
1、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦片
2、将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可