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腊肉炒薯片（腊肉炒土豆）的做法
来源：不详   佚名  点击数：
腊肉 一块 青红辣椒 适量 土豆 两个 油 适量 盐 适量

做法步骤

1 腊肉切片备用 2 青红辣椒切丁 3 马铃薯去皮切片，越薄越好 4 锅里倒入一勺油，放入腊肉，小火煸炒至出油后捞出腊肉 5 放入薯片，小火煎至两面金黄后盛出 6 放油，下青红椒丁炒出香味后依次倒入腊肉和薯片，放少许生抽调味，炒5分钟即可 7 完成~

烹饪小窍门

腊肉本身有咸味不用再放太多盐，口味重的可以适量添加

随着春节的临近，腊味开始走上人们的餐桌，自古以来中国人就有食腊味的传统。今天的这道腊肉炒薯片算得上一道经典的家常菜，新鲜的土豆切片和腊肉一起爆香，简易的过程、简单的食材，一道快手家常下饭菜就大功搞定了，配上白花花的米饭，超级下饭。 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<30分钟 主料 调料

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