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干锅娃娃菜的做法

来源：不详佚名点击数：

娃娃菜 3棵五花肉 1小块 洋葱半个红辣椒适量绿辣椒适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量盐半勺油适量生抽 2勺白糖 1勺鸡精适量

做法步骤

1 准备食材。

2 将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。

3 先在干锅中抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。

4 锅中放入适量的油，油热后将五花肉放入锅中煸炒。

5 五花肉煸炒变色成熟后，往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

6 将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。

7 将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。

8 调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。

9 将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。

娃娃菜下锅之后因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间。

虽然叫是叫干锅娃娃菜，但是其实还是有用到五花肉的，当然这些细节就不要在意了哈，而个人觉得干锅的东西还是要做辣了才好吃啊，所以这次和大家分享一个辣辣的干锅娃娃菜的做法，看起来就暖暖的，辣辣的，相当的有食欲啊。	烹饪难度：一般	烹饪时间：<1小时	主料		调料

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