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泡椒藕丁的做法
来源：不详   佚名  点击数：
莲藕 一节 大葱 一根 盐 适量 野山椒 适量 泡椒 适量

做法步骤

1 莲藕处理好，洗净切丁 2 泡椒水准备 3 水烧开，将藕丁放入煮3分钟 4 藕丁捞起来冲凉水，沥干水分 5 沥干水分的藕丁放入泡椒水中。两小时后即可食用 6 装盘

烹饪小窍门

煮好的藕丁一定要过凉水冷却后再泡，才能保持脆爽的口感。

莲藕，在中国历史上无数次的被夸过“出淤泥而不染”，莲藕的洁白给很多人留下了深刻的印象。白，能给人带来清新的感觉，吃起来脆爽的口感也人觉得爽快。更何况，莲藕本身就富含营养，功效全面，端上这么一盘泡椒藕丁，好看美味还健康。 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<20分钟 主料 调料

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