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西式烤馒头片(香菇孜然)的做法
来源:
不详
佚名
点击数:
馒头在中国文化历史里有着悠久的历史,传统里也是要求新意的,所以馒头的做法也是五花八门的。花样馒头、刀切馒头、夹心馒头,各种做法层出不穷。但是中西合璧的却没有试过,不如这次就来试试吧,尝尝西式的烤馒头片是什么味道的~
烹饪难度:
容易
烹饪时间:
<1小时
主料
馒头
4个
香菇
10个
调料
盐
1茶匙
橄榄油
1勺
干酪
1块
孜然粉
1勺
欧芹
2根
做法步骤
1 馒头、香菇、孜然粉、欧芹等备料
2 馒头切片
3 馒头片均匀地涂上橄榄油,烤箱上下火150℃烤15分钟后取出备用
4 香菇切丁,欧芹切末
5 锅中热油,倒入香菇丁
6 翻炒至香菇稍微出水,倒入孜然粉、盐
7 继续炒约2分钟后,盛出备用
8 将炒好的香菇放在烤好馒头片上,再撒上干酪
9 继续放入烤箱,上下火150℃烤10分钟
10 烤好后,撒上少许欧芹碎即可
烹饪小窍门
喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒,味道更浓
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