早餐吃什么,这是个大问题。记得小时候去早点摊上,那选择就多了,但是现在公司附近可没什么吃的。如果在家自己做就不由得想花点心思做一点好吃的。今天推荐的这道叉烧香菇烧麦就是一道略复杂的早餐,超级好吃哟。
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<1小时 |
主料 |
云吞皮
250克
叉烧肉
200g
红萝卜
半条
糯米
7两(350克)
香菇
8朵
大米
3两(150克)
调料 |
沙茶粉
2小包
盐
适量
油
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
做法步骤
1
米洗好,加入酱油,盐,胡椒粉,沙茶粉,花生油,鸡粉,水可以比平时煮饭多一点点
2
把叉烧,胡萝卜,香菇切丁
3
先把香菇胡萝卜下去炒,下点点盐调味炒熟,最后下叉烧
4
把饭倒进去,拌匀
5
把饭一勺满满的倒中间,这个包法就随意啦
6
捏实
7
下去蒸的时候,先把水煮开,在烧麦上面撒点水,这样蒸出来皮比较软
烹饪小窍门
配上辣椒酱更好吃呢,这里推荐国人的最爱——老干妈。