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鸡蛋海棉蛋糕的做法

来源：不详佚名点击数：

土鸡蛋 4个低筋面粉 100g 白砂糖 60g 食用油 30g 清水 35g

做法步骤

1 将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中

2 加入白砂糖，

3 用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

4 将低筋面粉过筛加入其中，用手动打蛋器快速翻拌均匀

5 将清水、食用油混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀

6 将拌好的面糊倒入模具中

7 将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层，165度，烘烤时间为25分钟

烹饪小窍门

造型不要在意，主要还是看模具，不过不能是密闭的模具哦，不然海绵蛋糕会溢出来。

其实一直想在家里被一点点食物。不要多，能在特定的时候讲究着给自己填填肚子就好了，但是最近总觉得蛋糕什么的不能放太久啊，放久了总觉得变硬了，好难吃的说，而且其实海绵蛋糕的造型很大的程度上都是看模具的样子，这次刚好朋友帮我带了套新的模具，所以打算自己弄个海绵蛋糕试试。	烹饪难度：容易	烹饪时间：<1小时	主料		调料

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