逸香菜谱网_剁椒蒸金针菇的做法

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剁椒蒸金针菇的做法

来源：不详佚名点击数：

金针菇 1把剁椒 1勺蒸鱼豉油 2勺糖少许色拉油 1大勺 香葱 5根白芝麻适量

做法步骤

1 金针菇洗净切去根部，香葱切碎

2 金针菇摆入盘中，中间部位均匀地铺上剁椒

3 蒸锅中水烧开，将金针菇放入蒸5分钟

4 将调料汁倒在金针菇上，撒上香葱碎和白芝麻

5 色拉油烧热后，趁热浇在香葱和芝麻上即可

6 完成~

1、最后一步的油一点要烧热，油热才能激发出香葱和芝麻的香味
2、剁椒本身是咸的，就不用再另外加盐了，如果是买来的剁椒咸度会更高，蒸鱼豉油的量也要酌情减少

随着生活水平的提高，每天大鱼大肉的也不是什么新奇的事情，吃多了总觉得太油腻，来点简单的快手菜换换口味。剁椒蒸金针菇做法简单、口感爽脆鲜美，自制的辣椒酱提提味，再撒点香葱，整道菜色彩丰富艳丽，配上白花花的米饭，吃起来超级香。	烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟	主料		调料

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