汤圆在中国的家庭中是常常出现的,汤圆,寓意着团圆。今天介绍的是一道酒酿汤圆,加上鸡蛋予以佐料,汤圆是芝麻馅儿的,一口咬下去,芝麻的浓香在口中散开,满嘴都是芝麻的香味,别提有多满足了。赶紧在家做这样一道汤圆吧,刚好快过年了,赶紧与家人一起品尝吧!
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<30分钟 |
主料 |
汤圆
适量
酒酿
100克
调料 |
细砂糖
适量
鸡蛋
适量
做法步骤
1
准备好食材
2
锅内加水烧开,放入汤圆煮至汤圆浮起
3
鸡蛋打散
4
加入酒酿与砂糖煮开
5
熄火冲入鸡蛋液即可
6
完成
烹饪小窍门
1、其实没什么难的,酒酿是买了,只用煮熟就好了,喜欢喝就多放些
2、冲鸡蛋的时候是最后一步,可以关火会再冲入鸡蛋,利用锅里的热气把鸡蛋煮成很漂亮的蛋花