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酱香脆皮豆腐的做法
来源：不详   佚名  点击数：
白豆腐干 3块 葱花 一小把 蚝油 一汤匙 大蒜 两瓣 豆瓣酱 2小勺

做法步骤

1 豆腐切片，煎至两面微黄 2 大蒜切丁，锅里留少量底油爆香 3 放入豆瓣酱炒香，直到出红油。重新倒入豆腐。 4 加入蚝油，一点点水 5 拌匀略煮入味即可

烹饪小窍门

家里有孩子吃，菜其实并不辣，喜辣的同学可以在加蚝油的同时，加一小勺干辣椒面，更加过瘾哦。

豆腐可是家常菜里的常客了，豆腐口味清淡但是口感很棒，适合做很多菜的配菜，作为主菜也能做的很好吃。这里介绍的是一道快手的酱香脆皮豆腐，外皮脆内里嫩，加上浓香的酱味，简直好吃的让人停不下嘴，小孩子也很爱吃呢。 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<20分钟 主料 调料

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