这是一道甜品,可以作为下午茶的时候品尝。在家里,和几个好友一起品尝着苹果派,聊着八卦,家长里短,好不惬意!这道网格苹果派制作过程简单,即使你是厨房新手,相信你也不会做失败的。这道甜品小食造型美观,口味香甜、酥脆,赶紧动手吧!
| 烹饪难度:容易 |
烹饪时间:<20分钟 |
主料 |
香甜原味飞饼
1张
调料 |
果酱
适量
做法步骤
1
飞饼从冷冻室取出来,晾1分钟略微解冻
2
切成长方形,并从长方形的四边切出约1厘米的四条边
3
将切出的四条边放到长方形饼皮上,做成围边
4
在长方形饼皮内部涂上自己喜欢的果酱,我用的是自己煮的苹果酱
5
将飞饼的边角料切成长条,在果酱上拼出网格
6
入200度预热好的烤箱,上下火,5-10分钟即可
7
完成
烹饪小窍门
1.飞饼从冷冻室取出之后,晾很短的时间就可以操作了,只要不是硬梆梆地切不动就都没问题。千万不要放软,那样饼皮会变得很软,不但粘手而且易拉伸,很难操作
2.果酱可以自己煮,就是水果打碎加糖不断熬至粘稠即可。也可以用市售果酱代替
3.飞饼皮不厚,所以很快就可以烤好,一般用不到10分钟就可以层次分明上色漂亮,最好过了5分钟就随时观察烤箱,感觉差不多了就可以取出食用了