1.可以根据自己的喜欢添加其它的食材与鸡翅一起蒸，红枣，当归类的也可以，药香味更浓，更美味 2.剁辣椒是我自己做的里面有放生姜了 ，所以鸡翅就没放姜，如果剁椒里没的姜，我还是见意放些生姜去去肉腥味 3.剁椒的量根据自己吃辣的程度随意 加减，不过我做的剁辣椒都不太辣的，嘻嘻
对于很多厨房新手来说，做肉类、禽类的菜，会比较难，但今天给大家介绍的，是一款烹饪过程很简单，很容易学会的鸡翅。这道菜色香味俱全，看上去很吸引人，闻起来更是香的不得了，再吃上一口，料汁将鸡翅已经完全包裹住，味道全融进去了，棒极了！
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鸡翅斩小块
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加酱油、生粉、料酒、鸡精、葱白段腌制5到10分钟
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香菇切成薄片铺在鸡翅上
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最上面铺上一层剁辣椒，水开后盖上保鲜膜上锅蒸15分钟即可出锅吃了
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完成
