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【辣椒爆炒蛤蜊】辣椒爆炒蛤蜊的做法
来源：http://www.drinkfood.biz   佚名  点击数：
蛤蜊 1000g 辣椒 10g 料酒 适量 蒜 　 5g 　 酱油 适量 姜 适量 葱 5g

做法步骤

1 蛤蜊洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用 2 锅烧热放入食用油，放入葱姜蒜和辣椒爆香 3 放入泡好的蛤蜊，翻炒 4 翻炒几下后加入料酒去腥，然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出 5 完成

烹饪小窍门

一定要用大火来爆炒，这样蛤蜊才更好吃。

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是hi蛤蜊。现在正值夏季，是吃蛤蜊的好季节。蛤蜊的肉质特别的鲜美，蛤蜊具有很多的营养，高蛋白、高微量元素、高铁、高钙，并且脂肪含量特别的少。女生吃了可以美容养颜，男生吃了可以益气补肾喽！ 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<20分钟 主料 调料

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