把猪肉粉条馅包在烫面皮里，这薄皮大馅的烫面饺子还真受欢迎，一口接一口，一吃就停不下来了。烫面皮非常非常的软和，而且很薄，裹着微微咸辣的粉条馅，吃起来很是过瘾！
粉条馅好吃的秘决在于，里边加入肥一些的五花肉末，让馅料更香；再加进一小把面包糠，吃起来会有1小粒1小粒的酥香口感！做的粉条馅经常会加入豆腐，这样馅料吃起来整个很软乎，粉条馅料和豆瓣酱的味道最搭，不用加盐也非常的够味儿！
【豆腐猪肉粉条蒸饺 】：（24个）
面皮材料：面粉300克、沸水225克
内馅材料：干粉丝70克、猪五花肉馅80克、老豆腐80克、青萝卜30克、
葱半根、姜1片、面包糠25克、料酒1/2大匙、老抽1/2大匙、
郫县豆瓣酱2+1/2大匙、花生油2大匙
做法：
1。粉条用温水泡软，切成小段；青萝卜切丝；豆腐剁碎；葱姜切末；豆瓣酱和五花肉末准备好。
2。炒锅中放入2大匙花生油烧热，下入葱姜末炒香，再下入郫县豆瓣炒香。
3。加入五花肉末、老抽、料酒炒出肥油。
4。加入青萝卜丝、豆腐碎、粉条炒匀关火。
5。最后加入面包糠拌匀即成馅料。
6。面粉中边冲入沸水边搅拌成面絮状，揉成一个面团，松驰20分钟。
7。桌上撒多些面粉，把烫面团平均分成30克/个的小面剂子，再分别擀成薄片，放入馅料。
8。对折先捏合中间，再把两边也捏紧成生坯。
9。把蒸饺生坯放入抹了油的屉子上。开水上锅，大火蒸8-10分钟即可！
小贴士：
1。馅料里没有加盐，豆瓣酱已经够咸了。尝下如果觉得淡，还可以再加一点盐。
2。五花肉末尽量选肥多瘦少的，这样炒至出油后才会让整个馅料更香！
相关文章：养生误区：男人别乱“吃豆腐”！
把猪肉粉条馅包在烫面皮里，这薄皮大馅的烫面饺子还真受欢迎，一口接一口，一吃就停不下来了。烫面皮非常非常的软和，而且很薄，裹着微微咸辣的粉条馅，吃起来很是过瘾！
粉条馅好吃的秘决在于，里边加入肥一些的五花肉末，让馅料更香；再加进一小把面包糠，吃起来会有1小粒1小粒的酥香口感！做的粉条馅经常会加入豆腐，这样馅料吃起来整个很软乎，粉条馅料和豆瓣酱的味道最搭，不用加盐也非常的够味儿！
【豆腐猪肉粉条蒸饺 】：（24个）
面皮材料：面粉300克、沸水225克
内馅材料：干粉丝70克、猪五花肉馅80克、老豆腐80克、青萝卜30克、
葱半根、姜1片、面包糠25克、料酒1/2大匙、老抽1/2大匙、
郫县豆瓣酱2+1/2大匙、花生油2大匙
做法：
1。粉条用温水泡软，切成小段；青萝卜切丝；豆腐剁碎；葱姜切末；豆瓣酱和五花肉末准备好。
2。炒锅中放入2大匙花生油烧热，下入葱姜末炒香，再下入郫县豆瓣炒香。
3。加入五花肉末、老抽、料酒炒出肥油。
4。加入青萝卜丝、豆腐碎、粉条炒匀关火。
5。最后加入面包糠拌匀即成馅料。
6。面粉中边冲入沸水边搅拌成面絮状，揉成一个面团，松驰20分钟。
7。桌上撒多些面粉，把烫面团平均分成30克/个的小面剂子，再分别擀成薄片，放入馅料。
8。对折先捏合中间，再把两边也捏紧成生坯。
9。把蒸饺生坯放入抹了油的屉子上。开水上锅，大火蒸8-10分钟即可！
小贴士：
1。馅料里没有加盐，豆瓣酱已经够咸了。尝下如果觉得淡，还可以再加一点盐。
2。五花肉末尽量选肥多瘦少的，这样炒至出油后才会让整个馅料更香！
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养生误区：男人别乱“吃豆腐”！
第一，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
（有研究结果发现，每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。点击此处了解 男性吃豆制品易伤精 一周莫超过三次）
第二，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
（ 健康都说怀孕了是一个人吃，两个人用，所以很多营养都要补一补。点击此处了解 每周两次紫菜汤不再缺碘）
第四，增加肾脏负担。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五，对精子有害。
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
令精子失去生育能力伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”
在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但英格兰谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。
（大家都知道，男性不育和精子的质量有很大的关系，而男性精子质量要和饮食分不开了，很多人不知道哪些食物能提高男性精子质量，下面一起来看看提高男性精子质量的四类食物吧。点击此处了解 这样饮食可提高男人精子质量）
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揭秘豆腐的5种超级营养搭配
放青菜、木耳，更防病。
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。
配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
加牛奶，补钙养肺。
牛奶和豆腐堪称完美搭配，一个是植物蛋白，一个是动物蛋白，合二为一，自然效果是强强联合。
加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。
就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。
蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
加海带紫菜，能多补碘。
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
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