  现在普通造型的食物已经远远满足不了脑洞打开的人民群众了，其他味道什么的先不说，造型一定要够新颖，虽然个人还是很喜欢造型各异的，不过这次尝试了这个造型，只求娃吃过觉得好吃之后，回老家之后不要端着真的蜂窝煤吃就好了。
| 烹饪难度：容易 |
烹饪时间：数小时 |
主料 |
黑米粉
160克
糯米粉
20克
玉米淀粉
20克
牛奶
200毫升
调料 |
白砂糖
80克
做法步骤
1
分离蛋黄蛋清，只用蛋清部分。
2
分三次加糖，每次20克，把蛋白打发到十分硬性。
3
一定要把蛋白打到足够硬，倒扣一点不流动，打好备用。
4
另取一个干净的空盆，将粉类过筛，混合均匀。
5
牛奶加20克糖加热至60度，分次倒入粉类中。
6
搅拌至稠厚的面糊。
7
取1/3蛋清放入面糊中，翻拌均匀。
8
再全部倒回蛋白中继续翻拌。
9
翻拌至细腻有光泽。
10
倒入圆形模具中，我用的微波炉专用的圆盒，倒8-9分满。
11
冷水蒸26分钟，我用的蒸烤箱，时间是一样的。
12
蒸好焖5分钟取出，倒扣晾凉。
13
用粗的吸管扎眼，一共12个眼哦。
14
扎好完成啦。
15
吃时加热，趁热上桌吃，可以淋些蜂蜜，撒些坚果碎，美味又不失趣味。
烹饪小窍门
我在表面刷了些可可粉当作煤灰来仿真的哈，挺松软又健康的美食啊！
