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【番茄酱牛肉】番茄酱牛肉的做法
来源:http://www.drinkfood.biz   佚名  点击数:
牛肉 500克 番茄 两个 发泡香菇 4个3片4瓣 山楂 4片 香菜 两根

做法步骤

1 准备好食材 2 牛肉切成约1厘米大小的小 3 冷水下锅,氽去血水 4 番茄去皮,切大块 5 发泡香菇切丁,香菜洗净切小段 6 炒锅烧热加适量油,先下入香菇炒香 7 加入番茄,爆出浓浆 8 加入牛肉,翻炒均匀 9 加适量水,下入姜片、山查和蒜瓣 10 焖约40分钟,加适量盐和香菜,拌匀 11 完成

烹饪小窍门

1、番茄要选用熟透了的,这样爆出的番茄酱才好吃
2、加入山楂片,又利于牛肉软烂。

牛肉,对于正在减肥的吃货来说绝对算得上是“黄金肉类”,具有脂肪含量较低、蛋白质含量较高的特点,嘴巴馋得时候吃点牛肉还没有什么负罪感。这道番茄酱牛肉算是我们家的常客,牛肉肉质细嫩、营养丰富,搭配上浓香的牛肉酱,酸酸甜甜的口感让人很是喜欢,牛肉软嫩香酥,十分好吃呢。
烹饪难度:一般 烹饪时间:数小时 主料 调料

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